烈酒只能与甜腻口味的酒相搭配，调和成鸡尾酒。绝不可以将口味相近的酒和饮料互相混合调配成鸡尾酒。烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配，调和成鸡。口味不同的酒和饮料最适宜混合调配成鸡尾酒。
问题：
[单选] B1oody Mary的装饰物是（）。
芹菜杆。红樱桃。柠檬片。青柠角。
问题：
[单选] Dry Martini的载杯是（）
鸡尾酒杯。卡伦杯。古典杯。海波杯。
问题：
[单选] PerfectManhattan的调制方法是（）
摇和法。B．调和法。冲和法。D．压缩法。
问题：
[单选] Black Russian的载杯是（）
鸡尾酒杯。卡伦杯。古典杯。海波杯。
A．鸡尾酒杯。B．卡伦杯。C．古典杯。D．海波杯。
A．鸡尾酒杯。B．卡伦杯。C．古典杯。D．海波杯。
问题：
[单选] 从现代酒吧企业经营的角度看，酒吧是提供（）以利润为目的，做有计划经营的一种经济实体。
中式菜肴及饮品。西式菜肴。中式菜肴。服务及饮品。
