标有“Blancdeblanc”的香槟酒是用（）葡萄酿造的。 A．Koomry。 B．Char donnay。 C．Syrah。 D．Cabernet Sauvignon。
（）是指由于容器、管道微量渗漏；车、船等容器内部粘附，余油没卸净；不可避免的少量滴洒等原因造成的油品损失。 A、残漏损耗。 B、卸油损耗。 C、装油损耗。 D、蒸发损耗。
不论是蒸发损耗还是残漏损耗都会造成损失，造成（），因此避免或降低损耗是非常重要的。 A、油品数量减少。 B、造成经济损失。 C、环境的污染。 D、A、B，C都是。
Burgundy产区用于酿制红葡萄酒的主要葡萄品种是（） A．Gamay、PinotNior。 B．Cabernet Sauvignon、Merlot。 C．Syrah。 D．Chardonnay。
Bordeaux产区用于酿酒的主要黑色葡萄品种有：CabernetSauvignon、Merlot、（）。 A．Syrah。 B．Gamay。 C．Pinot Nior。 D．Cabernet Franc。
“香槟酿造法”规定香槟酒必须在（）进行第二次发酵。
