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问题：

[单选] 传统上下列何种肉制品之加工有添加亚硝酸钠（）。

中式香肠。肉酥。醉鸡。贡。

问题：

淀粉。黄豆蛋白。卵蛋白。海藻胶。

问题：

亚硝酸钠。磷酸盐。己二烯酸钾。天然香辛料。

问题：

肉干。肉酥。中式香肠。西式火腿。

问题：

2。3。4。5。

问题：

防腐剂。抗氧化剂。结着剂。发色剂。

问题：

僵直前。僵直中。解僵初期。解僵末期。

问题：

经杀菌者。经照射处理者。以冷冻研磨机粉碎者。只要价格便宜就好。

问题：

后腿肉。小里肌肉。背脊肉。腱肉。

问题：

猪大肠。猪小肠。猪直肠。猪盲肠。

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