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问题：

[填空题] 干制品的包装方法主要有：（）

参考答案

问题：

[填空题] 影响干制品的贮藏因素：（）。

参考答案

问题：

[填空题] 常见的浓缩方法：（）

参考答案

问题：

[填空题] 果蔬汁的过滤方法：（）

参考答案

问题：

[填空题] 果蔬干制原料的处理：（）

参考答案

问题：

[填空题] 干制品包装前的处理：（）

参考答案

问题：

[填空题] 果蔬干制分为（）和（）

参考答案

问题：

[填空题] 一种或多种新鲜蔬菜汁，发酵蔬菜汁，加入食盐或糖等配料，经脱气、均质及杀菌等工艺所得的蔬菜汁制品，一般可分为：（）。

参考答案

问题：

[填空题] 高酸苹果浓缩汁是指酸度为（）的苹果浓缩汁。

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问题：

[填空题] 果蔬汁按工艺不同可以分类为（）、（）和（）。

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