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[问答题,论述题] 以市场上的某种乳制品为例，分析其最容易发生的质量缺陷和产生的原因，你能否找出其克服的办法？
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[问答题,论述题] 论述玻璃瓶作牛乳包装材料的特点
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[问答题,论述题] 论述塑料瓶作牛乳包装材料的特点
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[问答题,论述题] 论述发酵酸奶对人体油那些益处功效？
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[问答题,论述题] 以一个消费者的身份在超市里选购发酵酸奶时，有哪些注意事项？
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[问答题,论述题] 酸奶发酵生产中常见的质量缺陷及有效的控制办法。
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[问答题,论述题] 鲜蛋的质量特征有那些？
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[问答题,论述题] 分析生产发酵酸奶时，发酵不良可能产生的原因
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[问答题,论述题] 论述乳酸菌发酵剂各项指标的质量要求
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[问答题,论述题] 论述乳品冷饮混合料中加入乳化剂的作用
