问题：
[判断题] 为了保证茶叶在贮藏中的品质不变，通常应控制茶叶的含水率，因此，成品茶的含水率越低越好。
正确。错误。
问题：
[判断题] 采用低温贮藏方法贮藏茶叶时，冷库内应控制温度低于5℃，湿度小于60%为佳。
正确。错误。
问题：
[判断题] 评茶时每个人的感觉阈值都是一样的。
正确。错误。
问题：
[判断题] 干评台是用于开汤审评茶叶的工作台，同时也用来放置审评杯碗、汤碗、汤匙等。
正确。错误。
问题：
[判断题] 被硝酸烧伤后，应先用大量清水洗，然后用2%小苏打液洗。
正确。错误。
问题：
[判断题] 氨基酸是茶汤中重要滋味物质，茶叶中含量高，品质就好。
正确。错误。
问题：
[判断题] 在宋代我国制茶技术除传统的蒸青团饼茶外，还出现了蒸青散茶。
正确。错误。
问题：
[判断题] 我国的红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶等六大茶类在清代已基本形成。
正确。错误。
问题：
[判断题] 我国北方茶叶市场上销售最多的是花茶。
正确。错误。
