[判断题] 氨基酸是茶汤中重要滋味物质，茶叶中含量高，品质就好。

我国的红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶等六大茶类在清代已基本形成。 正确。 错误。 新课程改革提倡师生新关系，新课程改革中具有现代师生关系的模式是（）。 正确。 错误。 在宋代我国制茶技术除传统的蒸青团饼茶外，还出现了蒸青散茶。 正确。 错误。 （）是教师通过操作实物媒体来帮助学生认识事物、获得化学知识、学习实验技能的一种常用的化学教学基本方法。 正确。 错误。 被硝酸烧伤后，应先用大量清水洗，然后用2%小苏打液洗。 正确。 错误。 氨基酸是茶汤中重要滋味物质，茶叶中含量高，品质就好。