“冷后浑”表明红茶品质差。 正确。 错误。
学习化学要达到的三维目标是（）。①知识目标；②技能目标；③情感目标；④情感态度与价值观目标；⑤过程与方法目标；⑥知识与技能目标；⑦态度目标；⑧科学目标；⑨学科目标 正确。 错误。
采用低温贮藏方法贮藏茶叶时，冷库内应控制温度低于5℃，湿度小于60%为佳。 正确。 错误。
一般来说，同等嫩度的黄茶与绿茶相比，绿茶的香气要略高于黄茶，而黄茶的滋味要略醇于绿茶。 正确。 错误。
“以教师为中心，以课本为中心，以课堂为中心”体现的教学方法是（）。 正确。 错误。
为了保证茶叶在贮藏中的品质不变，通常应控制茶叶的含水率，因此，成品茶的含水率越低越好。
