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评茶员考试题库
问题:
[判断题] 采用低温贮藏方法贮藏茶叶时,冷库内应控制温度低于5℃,湿度小于60%为佳。
A . 正确
B . 错误
评茶时每个人的感觉阈值都是一样的。 正确。 错误。 在课上,教师不仅描述化学事实,而且对化学事实进行深入分析和论证,从而得出科学的结论。这种方法是()。 正确。 错误。 “冷后浑”表明红茶品质差。 正确。 错误。 为了保证茶叶在贮藏中的品质不变,通常应控制茶叶的含水率,因此,成品茶的含水率越低越好。 正确。 错误。 化学课程中的“课程”是指()。 正确。 错误。 采用低温贮藏方法贮藏茶叶时,冷库内应控制温度低于5℃,湿度小于60%为佳。
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评茶时每个人的感觉阈值都是一样的。
在课上,教师不仅描述化学事实,而且对化学事实进行深入分析和论证,从而得出科学的结论。这种方法是()。
“冷后浑”表明红茶品质差。
为了保证茶叶在贮藏中的品质不变,通常应控制茶叶的含水率,因此,成品茶的含水率越低越好。
化学课程中的“课程”是指()。
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