问题：
[单选] 热体质，生活在炎热地区，在炎热的夏天宜忌寒凉食物，下列哪种食物属于寒凉食物（）
豆腐。白菜。枣。花生。
问题：
[单选] 柿子性甘涩、寒，有清热润肺止渴的功效，但下列哪种患者宜吃柿子（）
吐血。疟疾。外感咳嗽。脾胃虚寒。
问题：
[单选] 长期食用精白米和精粉可导致：（）
维生素A缺乏。维生素B1缺乏。维生素B2缺乏。维生素C缺乏。
问题：
[单选] 鸡蛋营养丰富，下列哪种吃法对鸡蛋营养成分的吸收率最高（）
煮嫩鸡蛋。炸嫩鸡蛋。煎荷包蛋。炒鸡蛋。
问题：
[单选] 味精的主要成分是谷氨酸钠，是人体必不可少的一种氨基酸，科学证明味精对人体有益无害，但食用味精时应注意如下几个问题，下面哪个不正确（）
若菜肴需要勾芡，则需在勾芡后放入。味精不宜食用过频。作馅料时不宜使用味精。炒菜时不宜放入过早。
问题：
[单选] 体重为六十千克的成年人体内含钠为（）
117至140g。77至100g。47至70g。17至40g。
问题：
[单选] 在摄入能量得到满足的情况下，膳食中蛋白质提供的能量应占总能量的（）
7%~11%。11%~14%。14%~17%。17%~21%。
问题：
[单选] 哪种方法不属于调节免疫力的有效方法（）
经常运动。健康的饮食习惯。排除压力。注射免疫增强剂。
问题：
[单选] 下列哪项不是人体维生素缺乏的原因（）
摄入不足。人体吸收利用率障碍。人体中存在抗维生素物质。酶活性不高。
A、远离赖氨酸。B、远离精氨酸。C、适量维生素E。D、适量锌。
