问题：
[单选] 所有食品生产者在办理工商登记前应先取得的许可是：（）
食品生产许可。食品卫生许可。食品流通许可。餐饮服务许可。
问题：
[单选] 预包装食品的包装标签上标明了许多信息，下列内容中不是必须的为：（）
产品生产日期。保存期。产品标准代号。贮存条件。
问题：
[单选] 下列食品标准类别中，对指标的要求最严格的是：（）
国家标准。行业标准。地方标准。企业标准。
问题：
[单选] 被列入允许使用范围的食品添加剂应该具备的首要条件是：（）
生产技术上确有必要。能改善食品质量和风味。满足安全可靠性。利于推广应用。
问题：
[单选] 下列不属于《食品安全法》对食品和食品添加剂的标签、说明书内容的强制性要求的是：（）
不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。食品和食品添加剂的食用方法。应当清楚、明显，容易辨识。内容不符合要求的，其食品和食品添加剂不得上市销售。
问题：
[单选] 冷饮食品可能存在的卫生问题主要是：（）
微生物污染。化学物质污染。工业污染。A和B。
问题：
[单选] 有一道野味菜叫做“清蒸飞龙”，飞龙是指：（）
花尾火鸡。花尾榛鸡。花尾雪鸡。花尾斑鸠。
问题：
[单选] 食物中毒与其他急性疾病最本质的区别是：（）
潜伏期短。很多人同时发病。急性胃肠道症状为主。病人曾进食同一批某种食物。
问题：
[单选] 在河豚鱼体内，河豚毒素含量最高的是：（）
A．肝脏。B．卵巢。C．皮肤。D．血液。
问题：
[单选] 称为我国岭南四大名果之一、古人叫它“长腰黄果”的是：（）
柑橙。菠萝。香蕉。芒果。
