糊具有保护原料成分的能力，其中以（）的保护能力最差。 A．蛋清糊。 B．水粉糊。 C．蛋黄糊。 D．酵面糊。
下列故障中属于硬件故障的是（）。 出现系统画面，但无法启动。 画面停留在Windows启动界面。 识别硬盘，但无法启动。 修改B工OS后黑屏。
对整架液压支架做性能试验时，应符合的要求之一是：支架的工作阻力不得小于额定工作阻力的（）。 A、80％。 B、85％。 C、90％。 D、95％。
面层热拌沥青混合料用沥青可选用（）。 A、煤沥青。 B、天然沥青。 C、石油沥青。 D、乳化石油沥青。
下列菜肴中属于顺色配的是（）。 A．三色鱼丸。 B．糟熘三白。 C．青椒肉丝。 D．三丝鸡茸蛋。
预包装食品的包装标签上标明了许多信息，下列内容中不是必须的为：（）
