孕妇的基础代谢 。胎儿生长发育 。母体生殖器官的生长发育 。产后泌乳的脂肪储备 。孕妇的体力活动。
问题：
[单选,A型题] 慢性食管炎膳食治疗应选择（）
低脂肪高蛋白软食 。普通膳食 。高纤维膳食 。高脂肪膳食 。清流食。
温度降低到冰点以下 。常用温度是4～8℃ 。可长期保存食物 。不宜保藏蔬菜。
过度疲劳 。动脉粥样硬化 。低血糖 。病毒感染 。心律失常。
问题：
[多选] 烹调过程中可能产生的有害物质有（）。
油脂热聚合物或过氧化产物 。丙烯醛 。致癌物质 。汞 。苯并(a)芘。
问题：
[单选] 不属于食物中毒调查与处理内容的是（）。
中毒食物的调查 。卫生制度的调查 。中毒原因的调查 。中毒患者个案调查。
问题：
[单选,A型题] 下列属于缺铁性贫血的改变为（）
血清铁增加 。贮存铁增加 。血红蛋白降低 。总铁结合力降低 。红细胞游离原卟啉降低。
问题：
[单选] 在中枢神经系统中，神经元胞体和树突的聚集部位称为（）。
灰质 。皮质 。白质 。髓质。
饮食多样化 。主食中包括一定量的粗粮、杂粮 。每天饮用牛奶或食用奶制品 。吃大豆及其制品，多吃蔬菜水果，少盐清淡 。以上都不是。
问题：
[单选,A型题] 肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油为（）
豆油 。菜子油 。中链甘油三酯 。猪油 。棕榈油。
