何谓病毒？简述其化学组成及其功能
西餐菜肴品种繁多，取材丰富，（），注意营养价值。 A、用料专一。 B、用料统一。 C、用料粗犷。 D、用料讲究。
酒是人类最古老的食物之一，它的历史几乎是与（）一道开始的。 A、人类种植历史。 B、人类史前文明。 C、人类文化史。 D、人类发展史。
西餐斟酒不宜太满，一般以（）为宜。 A、1/2。 B、1/3。 C、红葡萄酒1/2，白葡萄酒2/3。 D、2/3。
徒手斟酒时，左手（），右手持酒瓶中下部进行斟倒。 A、下垂。 B、持服务巾。 C、背于身后。 D、持服务巾、背于身后。
如果由两个服务员同时为一桌客人斟酒时，一个应从主宾开始，另一个从副主宾开始，按（）方向依次绕台进行斟酒服务。
