试述霉菌有性繁殖三个阶段的主要特点？
如果由两个服务员同时为一桌客人斟酒时，一个应从主宾开始，另一个从副主宾开始，按（）方向依次绕台进行斟酒服务。 A、顺时针。 B、逆时针。 C、相同。 D、相反。
微生物学的奠基人巴斯德的巨大业绩主要体现在那些方面？他设计的鹅颈瓶（巴斯德烧瓶）实验说明了什么问题？
捧斟斟酒的动作应在（）的地方进行。 A、台面以外。 B、台面以内。 C、客人右侧。 D、客人身边。
桌斟指顾客的酒杯放在（）上，服务员持瓶向杯中斟酒。 A、转台。 B、餐刀尖上方。 C、餐位右手边。 D、餐桌。
徒手斟酒时，左手（），右手持酒瓶中下部进行斟倒。
