[判断题] 李兹服务是一种周到的服务方式，由两名服务员共同为一桌客人服务。（）

表面焦黄，中间为红色生肉，装盘后血水渗出。这是二成熟的肉。（） 正确。 错误。 小牛肉，猪肉和鸡肉等白色肉最好选用酒度不高的干白葡萄酒。（） 正确。 错误。 香味浓郁的酒应与色调冷，香气雅，口味纯的菜肴相结合。（） 正确。 错误。 机动车在弯道和曲线路段驾驶时最重要的是正确地判断（），调整好车速。 正确。 错误。 西式早餐用餐场所主要在咖啡厅，采用自助式或零点服务。（） 正确。 错误。 李兹服务是一种周到的服务方式，由两名服务员共同为一桌客人服务。（）