当前位置:食品行业技能鉴定考试题库>厨师考试题库

问题:

[判断题] 烂姜有极毒,能坏死肝细胞,切不可吃。

A . 正确
B . 错误

下面属于数字产品特征的有() 正确。 错误。 生豆浆煮沸后即可离火。 正确。 错误。 肉切好后要先放淀粉和盐,并且用手拌匀了,这样炒出的肉比较嫩。 正确。 错误。 花菜在清洗的时候要用盐水泡一下,因为其表面可能有虫卵。 正确。 错误。 船舶可不设辅助操舵装置的条件是主操舵装置必须具有两台或几台:() 正确。 错误。 烂姜有极毒,能坏死肝细胞,切不可吃。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服