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问题:

[单选] 烹饪的艺术美感,除了从味的美感中体现外,还从()和造型的艺术美感中体现出来。

A . A、原料
B . B、刀工
C . C、色彩
D . D、制作

艺术美是艺术家的主观感情与现实生活相统一的()的美。 A、人的行为。 B、劳动生活。 C、观念形态。 D、社会事件。 在碳弧气刨中,为了节约能源、提高生产效率,压缩空气采用紧贴碳棒()吹风的形式。 A、正面。 B、侧面。 C、前面。 D、后面。 烹饪美学在于把握人类()中美的规律,用以指导人们饮食生活。 A、社会活动。 B、饮食活动。 C、社交活动。 D、实践活动。 在保存合成色素时应做到() A、不接触铜器。 B、不接触铁容器 。 C、长期保存应密封。 D、存于干燥、阴凉处 。 中国饮食文化发展丰富过程的本身就是一种美的(),因而具有很高的审美价值和美学意义。 A、创造活动。 B、具体表现。 C、活动内容。 D、创造价值。 烹饪的艺术美感,除了从味的美感中体现外,还从()和造型的艺术美感中体现出来。
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