烹饪美学在于把握人类（）中美的规律，用以指导人们饮食生活。 A、社会活动。 B、饮食活动。 C、社交活动。 D、实践活动。
当离心泵叶轮的尺寸一定时，水泵流量与转速的（）成正比。 A、一次方。 B、二次方。 C、三次方。 D、四次方。
烹饪的艺术美感，除了从味的美感中体现外，还从（）和造型的艺术美感中体现出来。 A、原料。 B、刀工。 C、色彩。 D、制作。
轴流泵启动要求出口阀门（）。 A、全关。 B、全开。 C、半关。 D、渐开。
在二氧化碳气体保护焊中，焊丝的作用是（）。 A、导电。 B、产生电弧。 C、填充焊缝。 D、导电产生电弧和填充焊缝。
在保存合成色素时应做到（）
