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问题:

[单选] 中国烹饪所形成的具有中华民族特点的烹饪风味特色,在工艺操作中有着独特的工艺理论和()。

A . A、工艺技术
B . B、加工方法
C . C、烹饪规律
D . D、烹饪方法

生馅拌馅的手法可划分为()种。 A、二种。 B、三种。 C、四种。 D、五种。 具有平衡轴向推力和改善汽蚀性能的叶轮是()。 A、半开式;。 B、开式;。 C、双吸式。。 粒是有粗、中、幼三种规格,其中粗粒的规格是() A、9mm3。 B、6mm3。 C、4mm3。 D、1mm3。 发电厂中所有温度高于()的管道及其上法兰等附件均应保温。 A、100℃;。 B、45℃;。 C、50℃。。 离心式水泵以单吸或双吸分时是()。 A、按泵结合面形式分类;。 B、按工作叶轮数目分类;。 C、按叶轮进水方式分类。。 中国烹饪所形成的具有中华民族特点的烹饪风味特色,在工艺操作中有着独特的工艺理论和()。
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