[单选] 饭店服务提供过程的控制，必须抓好的基本环节不包括（）。

血小板无力症，表现为下列哪种成分有缺陷（） GPⅡb／Ⅲa复合物。 β-TG和PF₄。 血小板第3因子（PF₃ .。 GPⅠb／Ⅸ-Ⅴ复合物。 P-选择素。 根据美国著名营销学家贝里等人的观点，服务人员愿意帮助顾客，及时地为顾客服务，这是顾客感觉中的服务质量的（）属性。 可靠性。 反应性。 可信性。 移情性。 关于服务质量的数据收集方法，下列说法有误的是（）。 服务质量数据收集可采用内部调查、顾客调查和第三方调查三种形式。 由于调查者和调查对象彼此之间的熟悉度很高，往往会造成调查不够敏感或存在人情障碍，所以内部调查数据可能存在真实性不高的问题。 顾客调查的主要内容是顾客预期的服务质量、顾客经历的服务质量和顾客感知的服务质量三个方面。 第三方调查的调查结果具有客观性特点，不存在局限性。 过敏性紫癜特异的诊断指标是（） 中性粒细胞和嗜酸性粒细胞增高。 血小板计数及功能试验。 尿液分析和血沉试验。 IgG和IgA。 小腿对称分布的紫癜伴游走性大关节肿痛。 在下列项目中，能较好地反映血栓性疾病的诊断和疗效评价的是（） TXB₂增高。 TXB₂减低。 6-酮-PGF_1α水平增高。 6-酮-PGF_1α水平下降。 TXB与6-酮-PGF_1α比值增高。 饭店服务提供过程的控制，必须抓好的基本环节不包括（）。