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中级面点工题库
问题:
[填空题] 食用合成色素的最大使用量为()。
影响破碎机能力的因素主要有设备因素和()因素。 食物内含的能供给人体营养的有效成份,称为()。 有一次能源经过加工或转换得到的产品称为()。 在炸制点心中六成油温约合()度。 烧结热风机突然停机,应立即停()。 食用合成色素的最大使用量为()。
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影响破碎机能力的因素主要有设备因素和()因素。
食物内含的能供给人体营养的有效成份,称为()。
有一次能源经过加工或转换得到的产品称为()。
在炸制点心中六成油温约合()度。
烧结热风机突然停机,应立即停()。
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