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高级烧结工题库
问题:
[填空题] 烧结热风机突然停机,应立即停()。
原料粒度越细,燃烧速度()。 食用合成色素的最大使用量为()。 点心制作中刀工的作用是()、()、()、()。 松料器可改善料层()。 点心部门常用的化学原料有()、()、()、()、()等。 烧结热风机突然停机,应立即停()。
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原料粒度越细,燃烧速度()。
食用合成色素的最大使用量为()。
点心制作中刀工的作用是()、()、()、()。
松料器可改善料层()。
点心部门常用的化学原料有()、()、()、()、()等。
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