围手术期有重度营养不良的患者，以及由于各种原因导致连续5～10天以上无法经口摄食达到营养需要量的患者，应给的营养支持方式为（） 静脉营养。 经口少量进食。 胃造瘘。 空肠造瘘。 直肠营养。
下面关于砷对食品污染及其毒性表述错误的是（） 主要来源于农药及工业三废。 毒性强弱与其存在形式有关。 毒性强弱与其价态有关。 有机砷毒性大于无机砷。 急性砷中毒主要是胃肠炎症状。
上颌窦呈锥形空腔，其尖指向（）。 额突。 颧突。 牙槽突。 腭突。 鼻腔。
微小听神经瘤直径（） <1cm。 <2cm。 <1.5cm。 1～1.5cm。 2cm。
下列关于杂环胺化合物表述错误的是（） 高温烹调鱼、肉类过程中容易产生。 致癌靶器官为胃。 有很强的致突变性。 可通过改变不良烹调方式来预防。 可通过增加蔬菜、水果摄入量来预防其危害。
下列关于食品添加剂表述错误的是（）
