小肠大部分切除术后第一天应采用的营养支持方式为（） 胃造瘘。 肠外营养。 口服饮食。 空肠造瘘。 管喂饮食。
对于手术后恢复期患者，有胃肠道功能，营养治疗以哪种方式最好（） 肠外营养。 周围静脉营养。 中心静脉营养。 肠外加肠内营养。 肠内营养。
蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序（由快到慢）为（） 蛋白质脂肪碳水化合物。 碳水化合物蛋白质脂肪。 脂肪蛋白质碳水化合物。 碳水化合物脂肪蛋白质。 蛋白质碳水化合物脂肪。
下面关于食品良好生产规范英文缩写正确的是（） GDP。 GMP。 CCP。 GCP。 CMP。
下列关于食品添加剂表述错误的是（） 抗氧化剂可用于延缓油脂酸败。 漂白剂可使有色物质退色。 天然色素较合成色素安全性高。 护色剂可改善肉制品色泽。 防腐剂可以杀灭致病微生物。
下面关于砷对食品污染及其毒性表述错误的是（）
