支撑掩护式液压支架的优点是（）。 ["A、支撑力大","B、切顶性能强","C、工作空问宽敞，通风效果好","D、挡矸掩护性能好","E、支架稳定性好"]
使用饴糖可增进面点成品的香甜气味，使成品更（）。 ["A．有筋道","B．有弹性","C．有光泽","D．加膨松"]
中式面点常用的辅助性原料有糖、盐、油脂、乳和（）。 ["A．清水","B．鲜蛋","C．香精","D．明胶"]
支撑式液压支架的适应范围包括（）。 ["A、采高小于2-2.5m","B、直接顶稳定或坚硬","C、基本顶来压明显或强烈","D、工作面倾角不大于10°","E、缓倾斜薄煤层"]
T301液位一般控制在（）。
食品安全法》规定：食品中不得加入药物，但是按照传统既是食品又是药品的作为（）；（）或是营养强化剂除外。
