下列各项中目前没有发现具有致癌性的污染物是() N-亚硝基化合物。 杂环胺化合物。 黄曲霉毒素。 甲基汞。 有机氯。
微小听神经瘤直径() <1cm。 <2cm。 <1.5cm。 1~1.5cm。 2cm。
下列关于杂环胺化合物表述错误的是() 高温烹调鱼、肉类过程中容易产生。 致癌靶器官为胃。 有很强的致突变性。 可通过改变不良烹调方式来预防。 可通过增加蔬菜、水果摄入量来预防其危害。
下列关于有害金属对食品污染叙述错误的是() 有害金属可来源于自然环境和人为污染。 毒性作用表现为强蓄积性。 可引起慢性中毒及远期效应。 可出现生物富集作用。 金属元素的存在形式对毒性无影响。
关于有机氯农药叙述错误的是() 急性中毒可出现肝肾损伤。 慢性中毒损害肝脏、血液。 我国现已停止生产使用。 有致畸性和致癌性。 蓄积性强但易降解。
下列关于甲基汞中毒表述正确的是()