[判断题] 带手布的清洁方法是用凉水洗净带手布。

搓条要求搓紧，搓光，搓圆，粗细均匀。 正确。 错误。 蒸制食品应根据食品大小掌握蒸制时间。 正确。 错误。 不同的社会道德反应着不同的阶级利益。 正确。 错误。 调制好的马拉糕糕浆必须长时间饧面。 正确。 错误。 白砂糖具有溶点高，精粒粗大的特点。 正确。 错误。 带手布的清洁方法是用凉水洗净带手布。