[单选] 橙色+绿色可以配制成（）。

生粉坯调制工艺可分为（）、泡心法。 煮粉法。 冷水拔。 煮芡法。 热水拌。 粘质糕的基本工艺程序是（） 先成熟，后成型。 先成型、后成熟。 先拌粉，后成型。 先成团，后成熟。 胡萝卜素广泛存在于动植物组织中，如（） 奶油、麻油。 蛋黄、苦瓜。 胡萝卜、辣椒。 南瓜、丝瓜。 合成色素在（）溶液中可能形成沉淀或引起变色。 碱性弱。 碱性强。 酸性强。 酸性弱。 低筋面粉的面筋质含量在（）以下。 10%。 26%。 40%。 50%。 橙色+绿色可以配制成（）。