[判断题] 动物性蛋白质及植物性蛋白质中的大豆蛋白质为不完全蛋白质。

成年人每千克体重每小时的基础代谢为3kcal热量。 正确。 错误。 不同强度的劳动所需要的能量相同。 正确。 错误。 儿童和青少年正在生长发育，热量需要也在增加。 正确。 错误。 氨基酸是构成维生素的最基本单位。 正确。 错误。 蛋白质是具有许多重要生理作用的物质，是生命存在的形式，也是生命的物质基础。 正确。 错误。 动物性蛋白质及植物性蛋白质中的大豆蛋白质为不完全蛋白质。