春秋、战国时期出现了我国最早的烹饪理论著作是()。 A、《吕氏春秋•本味》。 B、《齐民要术》。 C、《随园食单》。 D、《周礼•天官冢》。
()能决定面点口味。
流量计的直接检定分为()两种。 A、实流检定和外观检定。 B、实流检定和替代介质检定。 C、外观检定和替代介质检定。 D、内部构造检定和替代介质检定。
在古代印度,哪种姓的人从事农业和商业较多?
在古代的六畜中,()是最早被驯化的动物。 A、猪。 B、鸡。 C、牛。 D、狗。
中国烹饪文化的发展史大致可以分为三大时期:一是使用铁器以前的古代烹饪时期;二是使用铁器以后的古代烹饪时期;三是中西饮食文化大交流的()时期。