转炉单渣法吹炼时，吹炼（）是脱硫条件最差的时期。 A.前期。 B.中期。 C.后期。
不属于培养及选择条件的是（） A、根据微生物的特点选择。 B、生产实践。 C、科学实验。 D、临时发挥。
饮食业餐具中，腰盘的规格通常以（）的长度为度量标准。 A、长轴。 B、短轴。 C、周长。 D、直径。
将淀粉水解为葡萄糖的过程叫做（） A、液化。 B、糖化。 C、老化。 D、糊化。
应按一定的温度、（）、避光、通气环境分类储存调味品。 A、湿度。 B、宽度。 C、深度。 D、长度。
常用盛器有（）、圆盆、汤盆（深盆）和砂锅等。
