肝功能衰竭时患者血浆中明显下降和明显升高的物质是（） A．高密度脂蛋白，三酰甘油(甘油三酯)。 B．芳香族氨基酸，支链氨基酸。 C．支链氨基酸，芳香族氨基酸。 D．必需氨基酸，非必需氨基酸。
每天尿蛋白排出量（）是诊断肾病综合征的必需条件。 A．＜3．5g。 B．＞3．5g。 C．＞2．5g。 D．＜2．5g。
患儿，女，5岁，水肿3天伴内眼血尿，以急性肾炎收入院，营养师在饮食治疗时告诉家长应注意的是（） A．限制钠盐摄入。 B．可自行选择患儿喜欢的零食。 C．高蛋白饮食。 D．高磷饮食。
食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因是（） A．体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶。 B．红细胞中缺少单加氧酶。 C．体内缺乏半乳糖激酶。 D．食物中含有酪胺。 E．食物中含有组胺释放因子。
食物过敏常出现的生理异常不包括（） A．肠壁局部免疫功能下降。 B．肠壁局部免疫功能增强。 C．黏膜损伤。 D．消化酶分泌不足。 E．胃酸缺少。
阑尾炎切除手术后患者宜采用的营养支持措施是（）
