患儿，女，5岁，水肿3天伴内眼血尿，以急性肾炎收入院，营养师在饮食治疗时告诉家长应注意的是（） A．限制钠盐摄入。 B．可自行选择患儿喜欢的零食。 C．高蛋白饮食。 D．高磷饮食。
氨基酸疗法可以缓解氨基酸代谢紊乱，使（），可改善营养状况。 A．EAA／NEAA的比值升高，血尿素氮升高，尿毒症症状减轻，蛋白质合成减少。 B．EAA／NEAA的比值下降，血尿素氮下降，尿毒症症状减轻，蛋白质合成减少。 C．EAA／NEAA的比值下降，血尿素氮下降，尿毒症症状减轻，蛋白质合成增加。 D．EAA／NEAA的比值升高，血尿素氮下降，尿毒症症状减轻，蛋白质合成增加。
阑尾炎切除手术后患者宜采用的营养支持措施是（） A．胃造瘘。 B．肠外营养治疗。 C．口服非要素制剂。 D．空肠造瘘。 E．经鼻空肠内置管。
食物过敏的最常见症状是（） A．消化系统症状。 B．泌尿系统症状。 C．呼吸系统症状。 D．皮肤症状。 E．血液系统症状。
食管手术患者的脂肪乳补充的描述不正确的是（） A．长期使用脂肪乳有可能出现黄疸、转氨酶升高、凝血酶原时间延长等表现。 B．长期使用脂肪乳应该监测血脂水平和脂肪乳廓清能力。 C．合并肝功能不全者应该慎用。 D．长期使用脂肪乳者应保证血甘油三酯水平应低于4．4μmol／L。 E．使用脂肪乳同时需要保证必需脂肪酸供应并使用短／中链脂肪乳剂。
食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因是（）
