[单选] 面粉中的淀粉吸水量在30℃时为（）

中筋粉适用制作的点心（） A、银丝卷。 B、叉烧包。 C、春卷皮。 D、萝卜丝酥饼。 热水面团适用的点心品种（） A、红油水饺。 B、鸳鸯饺。 C、鲜肉锅贴。 D、一品饺。 温水面团适用点心品种有（） A、萝卜丝酥饼。 B、水晶饼。 C、鸭饼。 D、葱油饼。 所有食品罐头储存的温度最高不得超过（） A、0℃。 B、10℃。 C、20℃。 D、28℃。 水果罐头保存温度是（） A、0℃—10℃。 B、0℃—15℃。 C、0℃—20℃。 D、0℃—25℃。 面粉中的淀粉吸水量在30℃时为（）