（）面坯，适合在大理石案子上操作。 A、软。 B、需要迅速降温的。 C、硬。 D、需要逐渐降低温的。
主要危害玉米叶片的迁飞性害虫是（） A.粘虫。 B.玉米螟。 C.棉铃虫。 D.二点委夜蛾。
面点工艺中使用的木案，其台面的材料以（）为最好。 A、松木。 B、枣木。 C、柳木。 D、梨木。
亚洲玉米螟幼虫没有哪种趋性（） A.趋光。 B.趋腐。 C.趋糖。 D.趋触。
用刀具将制成的整块主坯，分割成符合成品或半成品形态、规格和分量的小面坯叫（）。 A、切。 B、剁。 C、剞。 D、斩。
（）不可用于微波炉加热时盛装食品。
