[单选] 我国著名的金华火腿属于（）

质地柔软、营养丰富、荤素皆宜、味道鲜美，有“天下第一菜”美誉的蔬菜是（） 大白菜。 小白菜。 包心菜。 黄芽菜。 下列海产鱼中属于软骨鱼的是（）。 大黄鱼。 小黄鱼。 鲈鱼。 鲨鱼。 如发现内质为绿色，说明土豆在储存中开始发芽，产生（） 秋水仙碱。 皂素。 龙葵素。 凝集素。 品质好的霉干菜产于广东省的（） 惠阳市。 余姚市。 慈溪市。 萧山市。 小黄鱼产量最高是在每年的（）。 春季。 夏季。 秋季。 冬季。 我国著名的金华火腿属于（）