[判断题] 啤酒出现甜味，可能是因为发酵度太高。

啤酒标签上应该标有配料、保质期、原麦汁浓度、酒精含量等，生产单位可以用代号 正确。 错误。 啤酒受光照后，出现日光臭味，主要是日光中紫外线的作用。 正确。 错误。 啤酒在保质期内，不允许发生失光、混浊。 正确。 错误。 在60～65℃经历1min所引起的灭菌效果为1个巴氏灭菌单位。 正确。 错误。 pH4的溶液是酸性。 正确。 错误。 啤酒出现甜味，可能是因为发酵度太高。