[判断题] 啤酒在保质期内，不允许发生失光、混浊。

麦汁的浸出物含量与原料中干物质的质量比，称为无水浸出率。 正确。 错误。 冰啤酒是结冰的啤酒。 正确。 错误。 啤酒标签上应该标有配料、保质期、原麦汁浓度、酒精含量等，生产单位可以用代号 正确。 错误。 啤酒出现甜味，可能是因为发酵度太高。 正确。 错误。 啤酒的风味稳定性，即啤酒经灌装后，在规定的保质期内，啤酒的香气和口味无显著变化。 正确。 错误。 啤酒在保质期内，不允许发生失光、混浊。