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问题:

[问答题] 简述食品的冷藏原理。

阅读陶渊明《饮酒》(其五): 结庐在人境,而无车马喧。 问君何能尔,心远地自偏。 采菊东篱下,悠然见南山。 山气日夕佳,飞鸟相与还。 此中有真意,欲辩已忘言。 “悠然见南山”一句中“见”字好在何处? 企业征信系统“异地借款人本地业务查询”在()界面进行。 ["信息查询","贷款卡查询","离线服务","信用报告"] 起重机的钢丝绳通常采用()绕绳。 ["单重","双重","多重","十重以上"] 纸张含水量过低,在包装形成阶段易产生()的现象。 ["棱角不明","爆裂","套印不准","脱墨"] 金属制桶胀筋机开机生产前应()以检查设备运转是否正常。 ["接通电源","使用单动加工至少一件产品","拆解主电机及其连接机构","使用手动空运转设备至少一行程"] 简述食品的冷藏原理。
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