香蕉、杏、葡萄等果实是以其（）为食用部位。 果肉。 种仁。 果皮。 胚乳。
柿子、香蕉等在空气中常常会变黑色是因为含有（）。 龙葵素。 单宁。 微生物。 色素。
玉兰片最好的等级是（）。 尖片。 春片。 桃片。 冬片。
蒜的香辛成分是（），一般烹制茄子类菜肴常用蒜。 辣椒碱。 蒜素。 芥子油。 茄碱苷。
“湖北自张之洞提倡学堂后，而新潮输入，革命已伏萌芽”。这说明张之洞以上举措的主要作用是（） A.改变了思想观念。 B.维护了清朝统治。 C.建立现代教育体制。 D.民主共和思潮兴起。
梁启超是近代历史上“多变”的典型，经常处在“今日之我与昨日之我战”的状态。除梁启超外，康有为、严复、孙中山等很多人均是“多变”的代表，这几乎是中国近代史上的一个普遍现象。这在本质上体现了（）
