当前位置:食品行业技能鉴定考试题库>厨师考试题库

问题:

[单选] 柿子、香蕉等在空气中常常会变黑色是因为含有()。

A . 龙葵素
B . 单宁
C . 微生物
D . 色素

车厘子指的是()。 樱桃。 樱桃番茄。 葡萄。 樱桃萝卜。 凤梨指的是()。 梨子。 苹果。 葡萄。 菠萝。 胡锦涛说:“江泽民同志集中全党智慧提出‘三个代表’重要思想„„以新的思想、观点、论断,继承、丰富和发展了马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论。”这主要是因为()①“三个代表”重要思想创造性地回答了“建设什么样的党、怎样建设党”的问题②“三个代表”重要思想主要的精髓是实事求是、群众路线、独立自主③“三个代表”重要思想是马克思主义中国化的重要理论成果④“三个代表”重要思想是新时期指导社会主义建设的科学理论 A.①②③。 B.②③④。 C.①③④。 D.①②④。 香菜在菜肴中一般多作()使用。 主料。 配料。 调味料。 配色料。 梁启超是近代历史上“多变”的典型,经常处在“今日之我与昨日之我战”的状态。除梁启超外,康有为、严复、孙中山等很多人均是“多变”的代表,这几乎是中国近代史上的一个普遍现象。这在本质上体现了() A.中国的现代化发展迅速。 B.近代中国社会的变迁剧烈。 C.西方文化冲击日益深入。 D.旧民主主义革命陷入绝境。 柿子、香蕉等在空气中常常会变黑色是因为含有()。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服