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问题:

[问答题,简答题] 制定宴会菜单的具体要求是什么?

宴会菜单内容主要包括哪几大类? 制定宴会菜单的一般原则是什么? 简述测量水泵转子晃动的方法? 筵席创新应注意哪些? 黄油雕所用的黄油是(),在一般室温下不会融化。 ["A、天然黄油","B、人造黄油","C、蔬菜黄油","D、白脱油"] 制定宴会菜单的具体要求是什么?
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