新一代灌酒机采用电子探头控制灌装量的精度。 正确。 错误。
灌酒过程中,酒缸压力略高于瓶内压力,啤酒液在差压作用下流入瓶内,这叫差压灌装。 正确。 错误。
灌酒过程中,当瓶内和酒缸之间达到压力平衡时,啤酒依靠液位差(即自重)自动地流入瓶中这叫等压灌装。 正确。 错误。
洗瓶机按结构可分单端式和双端式,生产生啤酒时一般用单端式。 正确。 错误。
洗瓶的目的就是要清除掉瓶子内部的脏物和污渍,又要杀灭细菌。 正确。 错误。
所谓三室灌装阀,即进风、进酒液和回风分别置于3个环形室内,严格分开,避免了酒和氧的接触。