[填空题] 防止糖制品返砂或返潮最有效的办法是控制原料在糖制时（）。

澳洲最出名的葡萄品种是色拉子，澳洲出产的单品色拉子葡萄酒品尝起来味道区别不大。 西班牙的里奥哈产区是西班牙最大的白葡萄酒产区。 在果酒的发酵过程中，通常把具有发酵能力的酵母称之为（），把对果酒发酵没有用处的酵母统称为（）。 加拿大是世界上最早酿制冰酒的国家。 高浓度糖对制品的保藏原理是：（）。 防止糖制品返砂或返潮最有效的办法是控制原料在糖制时（）。