[问答题] 参加带电作业的人员有何要求？

凉菜切配前开启紫外线灯对凉菜间空气进行消毒（）分钟以上。 ["A、20","B、25","C、30","D、40"] 带电作业应设专责监护人监护范围如何规定的？ 上桌时跟甜面酱、芥末酱和豉汁味碟的菜是（）。 ["干炸大蚝","干炸童子鸡","干炸鸽块","炸凤眼面包"] 上桌时跟桔油和绿芥末味碟的菜是（）。 ["玻璃明虾","干炸金钱虾","金钱蟹","生蒸龙虾"] 对于比较复杂、难度较大的带电作业新项目和研制的新工具如何使用？ 参加带电作业的人员有何要求？