[判断题] 采用过滤槽或压滤机过滤麦汁，对麦芽粉粹的要求不一致。

麦汁煮沸后，加颗粒酒花，必需用酒花分离器。 正确。 错误。 过滤槽过滤麦汁时，若压差上升，说明麦糟阻力上升,则必须降下耕糟机，松动麦糟。 正确。 错误。 搅拌器在糖化中起着重要作用，从减少醪液氧化考虑，已不采用强烈搅拌，而是采用分级式、无级式，通过变频调速电动机控制搅拌器转速。 正确。 错误。 过滤槽在开始过滤时，过滤速度越快越好。 正确。 错误。 过滤麦汁澄清，麦汁中脂肪含量低，有利于啤酒口味稳定。 正确。 错误。 采用过滤槽或压滤机过滤麦汁，对麦芽粉粹的要求不一致。