啤酒的色泽和口味可分为三种是（）。 A、浓啤、淡啤、黑啤。 B、淡啤、黄啤、黑啤。 C、生啤、熟啤、黄啤。 D、黄啤、黑啤、白啤。
家畜的骨骼一般占畜体的（）。 A、15％～20％。 B、30％～35％。 C、40％～45％。 D、50％～55％。
提枪之前应确认（），避免提枪喷油事件发生。 A、电源接通。 B、罐内有油品。 C、限位挡片复位。 D、IC卡接触良好。
家畜肉的脂肪组织占畜体的（）。 A、10％～15％。 B、20％～30％。 C、35％～40％。 D、45％～50％。
最适合烹制“咕噜肉”的原料是（）。 A、猪里脊肉。 B、猪后腿肉。 C、猪五花肉。 D、猪夹心肉。
利用悬挂胴体，可将牛肉的嫩度提高（）。
