[单选] 海蜇属于无脊椎动物中的（）动物。

荞麦粉中含有的对心血管有保健作用的物质是（） 黄酮。 单宁。 烟酸。 胆碱。 每年6~8月出产的木耳被称为（） 春耳。 伏耳。 秋耳。 石耳。 含碘量居所有食物之首，有“碘的仓库”之称的蔬菜是（） 香菇。 油菜。 百合。 海带。 下列鱼类制品中属于干制品的是（） 风鳗。 鱼子。 鱼翅。 咸鲐鱼。 鸡蛋具有乳化作用的部分主要是在（） 蛋壳。 蛋白。 蛋黄。 蛋黄膜。 海蜇属于无脊椎动物中的（）动物。