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问题：

[单选] 大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的（）

组氨酸。精氨酸。赖氨酸。丙氨酸。甘氨酸。

问题：

铁。碘。铜。钴。镍。

问题：

磷酸。蛋白质。直链淀粉。果糖。植酸。

问题：

维生素A。维生素B₁。维生素B₂。维生素C。维生素D。

问题：

神经鞘磷脂。脑磷脂。卵磷脂。脑苷脂。谷固醇。

问题：

肉类。蛋类。奶制品。精制米面。水果蔬菜。

问题：

肉类。动物内脏。动物油。植物油。水果。

问题：

奶类及其制品。海带。蛋黄。虾皮。骨头汤。

问题：

维生素C。肉因子。胃酸。维生素B₂。膳食纤维。

问题：

BMI<18.5。25。BMI≥25。BMI≥24。BMI≥28。

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